La méthode
Comment je travaille
Je m'appelle Mel. Je teste des adresses, et je te dis ce que j'en pense, sans arrondir les angles.
Je teste tout moi-même, sur place.
Je ne reprends pas un avis lu ailleurs, je ne recopie pas une fiche. J'y vais, je m'assois, je dors sur place, je commande. Si je n'y suis pas allée, ce n'est pas dans la lettre.
Chaque adresse porte la date où je l'ai testée.
Un lieu change, une équipe part, une carte se transforme. La date te dit à quel moment mon avis est valable. Un avis sans date ne vaut pas grand-chose.
Je dis ce que j'ai payé.
Le prix fait partie du verdict. Une adresse peut être très bien à quarante euros et décevante à cent. Tu vois le montant, tu juges toi-même.
Le droit de veto
Une invitation ne change pas le verdict. Si l'adresse ne vaut pas le coup, je ne la publie pas. Et quand je suis invitée, c'est écrit.
C'est la seule règle qui rend le reste crédible. Un lieu qui m'invite sait, avant que j'arrive, que je peux repartir sans rien publier. Personne ne relit mes textes avant moi, et personne ne les valide.
Les adresses que j'écarte comptent autant que celles que je recommande. C'est souvent celles-là qui t'évitent une mauvaise soirée.
Mel